Des recettes dépaysantes issues de la cuisine sud-africaine
La cuisine sud-africaine est un mélange d'inspirations africaines et européennes.
Photo par roelofbeukes
La cuisine sud-africaine est une cuisine délicieusement métissée qui s'inspire de celle des peuples autochtones, des colons, esclaves et immigrants. Le barbecue, appelé braai en Afrikaans, y est roi. Plus généralement, la viande est omniprésente dans la cuisine sud-africaine et de très bonne qualité.
Bobotie, poulet aux arachides, crunchies et chakalaka... Impossible de résister à cette cuisine qui nous promet une évasion gourmande des plus réjouissantes.
Sélections de recettes de cuisine sud-africaine
Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !